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№ 21 - Salatgurke "Marketmore"
"Wer sich biegt, ohne zu brechen, bleibt lebendig."
~plantaluz~
Salatgurke 'Marketmore' – Länge, Frische und Zartheit in Perfektion.
Die Salatgurke 'Marketmore' ist eine besonders lange, schlanke und ertragreiche Freilandsorte mit mildem, bitterstofffreiem Geschmack. Ihre Früchte erreichen Längen von 30–50 cm, bleiben dabei zartschalig und saftig, mit einem herrlich erfrischenden Aroma.
Diese Sorte ist ein Klassiker für Garten & Hochbeet – einfach anzubauen, robust und besonders beliebt für Sommergerichte, Salate und frische Brotzeiten.
Wissenswertes
Historisches
Die 'Marketmore' ist eine traditionsreiche Gurkensorte aus Asien, die in Europa seit Jahrzehnten als besonders wuchsfreudige, robuste und schmackhafte Schlangengurke geschätzt wird.
Die Pflanze wächst rankend, bildet sehr lange, leicht gebogene Früchte aus und liefert über viele Wochen hinweg reiche Ernten. Ihr Geschmack ist mild, aromatisch und absolut frei von Bitterstoffen.
Heilkunde
Gurken bestehen zu über 95 % aus Wasser, enthalten aber auch wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Silizium sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Besonders die Schale liefert Ballaststoffe und Antioxidantien.
Gesundheitsvorteile:
- Entwässernd & stoffwechselanregend
- Gut für Haut, Haare & Bindegewebe
- Blutdrucksenkend & entschlackend
- Leicht verdaulich & magenfreundlich
- Stärkt durch hohen Wasseranteil die Nierenfunktion
Tipp:
Die Gurke ist das ideale Sommergemüse – leicht, kühlend und perfekt für Detox-Tage oder basenreiche Ernährung.
Bitte beachte unseren Hinweistext zum Thema Heilkunde --> hier klicken
Besonderheiten
- Sehr lange, schlanke Früchte mit glatter, zarter Schale
- Hoher Ertrag über viele Wochen
- Ideal für Freiland und Gewächshaus
- Frei von Bitterstoffen & sehr gut verträglich
- Erfrischend, mild & besonders beliebt bei Kindern
Anzuchtanleitung
Aussaatzeit:
– Ab April im Haus vorziehen
– Ab Mitte Mai ins Freiland oder ins Gewächshaus pflanzen
Saattiefe:
– 1–2 cm tief in Aussaaterde setzen
– Je 1 Korn pro Topf säen
Keimung:
– Temperatur: 22–26 °C
– Keimdauer: 7–10 Tage
– Nach Bildung des ersten Laubblatts pikieren und abhärten
Tipp:
Nur gut abgehärtete Pflanzen ins Freie setzen – Gurken sind empfindlich gegenüber Kälte und Wind.
Pflege und Ernte
Standort:
– Vollsonnig, windgeschützt, warm
– Ideal für Gewächshaus, Hochbeet, Spalier oder Drahtgitter
Pflege:
– Regelmäßig und reichlich gießen (aber keine Staunässe)
– 1–2× pro Woche düngen mit organischem Gemüsedünger
– Seitentriebe ausbrechen für konzentrierte Fruchtbildung
– Pflanzen bei Bedarf mit Schnur oder Netz aufleiten
Erntezeit:
– Ab Juni bis September
– Jung ernten (ab ca. 30 cm Länge) für zarte Schale und milden Geschmack
Plantaluz-Tipp
Die schönste Schlange im Garten ist grün, zart – und schmeckt nach Sommer.
Ernte die Früchte regelmäßig jung – das fördert neue Blüten und bewahrt den besten Geschmack.
Lieferumfang und Details
– Enthalten in Set 02 - Selbstversorger
– Inhalt pro Tütchen: ca. 30 Samen
– 100 % samenfest, keimstark & gentechnikfrei
– Saatgut aus 100 % Bioanbau
Rezepte
Ein gutes Rezept ist weit mehr als eine einfache Anleitung – es ist eine Einladung zu einem besonderen Genussmoment. Mit den richtigen Zutaten, etwas Geduld und einer Prise Kreativität verwandelt sich jedes Gericht in ein Erlebnis, das Körper und Seele nährt. Ob traditionell überliefert oder neu interpretiert: Jedes Rezept erzählt seine eigene kleine Geschichte und bringt Menschen am Tisch zusammen.
Klassischer Gurkensalat mit Dill & Joghurt
Zutaten:
– 1 große Gurke
– 100 g Joghurt oder veganer Ersatz
– 1 TL Apfelessig, Salz, Pfeffer, Dill
Zubereitung:
Gurke in feine Scheiben hobeln, mit Dressing verrühren und kühl servieren – erfrischend, leicht & würzig.
Gurken-Wasser mit Minze & Zitrone
Zutaten:
– 10–12 Gurkenscheiben
– 1/2 Zitrone
– Einige Blätter Pfefferminze
– 1 Liter stilles Wasser
Zubereitung:
Alles in eine Karaffe geben, 1 Stunde ziehen lassen. Perfektes Sommer-Detox-Wasser – kühlend & vitalisierend.
Dein Rezept
Sende uns dein Rezept per Mail und wenn wir es lecker finden, stellen wir es hier ein :)
Unser Qualitätsversprechen
Seit dem Jahr 2001 steht das sechseckige Bio-Siegel in Deutschland für kontrollierten ökologischen Landbau nach EU-Richtlinien. Es kennzeichnet Produkte, die ohne Gentechnik, mit artgerechter Tierhaltung und ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel erzeugt wurden. Als Wegbereiter für bewussten Konsum hat es über viele Jahre Vertrauen geschaffen – und ist bis heute ein Symbol für Qualität, Transparenz und nachhaltiges Wirtschaften.
Das EU-Bio-Siegel mit dem stilisierten Blatt aus weißen Sternen auf grünem Grund steht seit 2010 für ökologisch erzeugte Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau in Europa. Es garantiert den Verzicht auf Gentechnik, eine artgerechte Tierhaltung und den Schutz natürlicher Ressourcen. Einheitlich geregelt und regelmäßig überprüft, schafft es Vertrauen über Ländergrenzen hinweg – ein starkes Zeichen für nachhaltigen Genuss und verantwortungsvollen Konsum.
Das FSC®-Siegel steht weltweit für verantwortungsvolle Waldwirtschaft. Es garantiert, dass Holz- und Papierprodukte aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen – unter Achtung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Standards. Wer das Zeichen mit dem stilisierten Baum wählt, setzt bewusst auf den Schutz unserer Wälder und auf eine Zukunft, in der Natur und Nutzung im Gleichgewicht stehen.