Saatgut-Sets | Saatgut | Zubehör für Garten und Küche
№ 20 - Chili Rotes Teufele
"Ein Funke genügt, um alles zu verändern."
~plantaluz~
Chili 'Rotes Teufele' – Regionaler Feuerschweif mit Charakter.
Die Chili 'Rotes Teufele' ist eine traditionelle, scharfe Chili-Sorte aus dem süddeutschen Raum. Mit ihren leuchtend roten, leicht gebogenen Schoten ist sie nicht nur optisch ein Blickfang, sondern überzeugt auch mit einem klaren, scharfen Aroma – perfekt für pikante Gerichte, scharfe Würzöle oder als Trockenchili.
Die Pflanzen sind kompakt, robust und sehr ertragreich, was sie ideal für Balkon, Topf und Beet macht.
Wissenswertes
Historisches
‘Rotes Teufele’ ist eine regionale Landsorte aus Süddeutschland, die seit Generationen in bäuerlichen Gärten kultiviert wird. Die bis zu 10 cm langen, spitz zulaufenden Früchte reifen von grün nach intensiv rot ab und haben eine mittlere bis starke Schärfe (ca. 20.000–40.000 Scoville).
Sie vereinen Tradition, Geschmack und Charakter – und lassen sich auch wunderbar trocknen oder einlegen.
Heilkunde
Wie andere Capsicum-Sorten enthält auch das Rote Teufele reichlich Capsaicin, das bekannt ist für seine durchblutungsfördernde, verdauungsanregende und entzündungshemmende Wirkung.
Gesundheitsvorteile:
- Stimuliert Kreislauf & Stoffwechsel
- Stärkt die Verdauung & regt den Appetit an
- Wärmt von innen bei Kälte & Erschöpfung
- Enthält Vitamin C, Beta-Carotin & Antioxidantien
Tipp:
Nicht roh in großen Mengen essen – die Schärfe ist deutlich! Als Trockengewürz oder Chiliöl dosierbar und haltbar.
Bitte beachte unseren Hinweistext zum Thema Heilkunde --> hier klicken
Besonderheiten
- Traditionelle, regionale Sorte mit Charakter
- Scharf, aber nicht übertrieben – ideal für Einsteiger & Kenner
- Sehr ertragreich & pflegeleicht
- Trocknet gut & eignet sich hervorragend für Chilipulver
- Auch im Topf oder Hochbeet bestens kultivierbar
Anzuchtanleitung
Anbauanleitung: Chili 'Rotes Teufele' richtig vorziehen
Aussaatzeit:
– Januar bis März zur Vorzucht auf der Fensterbank
– Ins Freiland oder in Töpfe ab Mitte Mai (frostfrei)
Saattiefe:
– 0,5–1 cm tief in Aussaaterde säen
Keimung:
– Temperatur: 22–28 °C
– Keimdauer: 10–20 Tage
– Nach dem Auflaufen pikieren und hell weiterkultivieren
Pflege und Ernte
Standort:
– Vollsonnig & warm, geschützt vor Starkregen
– Perfekt für Topf, Hochbeet, Balkon oder Gewächshaus
Pflege:
– Gleichmäßig gießen (Chili mag’s warm, aber keine Staunässe)
– Ab Fruchtbildung alle 2 Wochen mit organischem Dünger versorgen
– Pflanze bei starkem Fruchtansatz mit Stäbchen stabilisieren
Erntezeit:
– Ab Juli bis in den Oktober
– Vollreif bei kräftigem Rot – dann ist das Aroma am intensivsten
Plantaluz-Tipp
Dieses Teufele beißt nicht – es kitzelt, weckt und würzt mit Herz.
Für bestes Aroma unbedingt vollreif ernten und entweder frisch verwenden oder an einem luftigen Ort zum Trocknen aufhängen.
Lieferumfang und Details
– Enthalten in Set 02 - Selbstversorger
– Inhalt pro Tütchen: ca. 10 Samen
– 100 % samenfest, keimstark, nicht genmanipuliert
– Saatgut aus 100 % Bioanbau
Rezepte
Ein gutes Rezept ist weit mehr als eine einfache Anleitung – es ist eine Einladung zu einem besonderen Genussmoment. Mit den richtigen Zutaten, etwas Geduld und einer Prise Kreativität verwandelt sich jedes Gericht in ein Erlebnis, das Körper und Seele nährt. Ob traditionell überliefert oder neu interpretiert: Jedes Rezept erzählt seine eigene kleine Geschichte und bringt Menschen am Tisch zusammen.
Scharfe Chili-Knoblauch-Paste
Zutaten:
– 6–8 reife Chilis 'Rotes Teufele'
– 3 Knoblauchzehen
– 3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz
– Optional: etwas Zitronensaft
Zubereitung:
Alle Zutaten fein pürieren, in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern. Ideal zum Würzen von Pasta, Eintopf oder Dips.
Chili-Rispen trocknen & als Pulver verwenden
Zubereitung:
Chilis an Faden auffädeln, luftig aufhängen und vollständig durchtrocknen lassen. Danach fein mahlen – fertig ist dein eigenes Plantaluz-Chilipulver!
Zubereitung:
Chilis an Faden auffädeln, luftig aufhängen und vollständig durchtrocknen lassen. Danach fein mahlen – fertig ist dein eigenes Plantaluz-Chilipulver!
Dein Rezept
Sende uns dein Rezept per Mail und wenn wir es lecker finden, stellen wir es hier ein :)
Unser Qualitätsversprechen
Seit dem Jahr 2001 steht das sechseckige Bio-Siegel in Deutschland für kontrollierten ökologischen Landbau nach EU-Richtlinien. Es kennzeichnet Produkte, die ohne Gentechnik, mit artgerechter Tierhaltung und ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel erzeugt wurden. Als Wegbereiter für bewussten Konsum hat es über viele Jahre Vertrauen geschaffen – und ist bis heute ein Symbol für Qualität, Transparenz und nachhaltiges Wirtschaften.
Das EU-Bio-Siegel mit dem stilisierten Blatt aus weißen Sternen auf grünem Grund steht seit 2010 für ökologisch erzeugte Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau in Europa. Es garantiert den Verzicht auf Gentechnik, eine artgerechte Tierhaltung und den Schutz natürlicher Ressourcen. Einheitlich geregelt und regelmäßig überprüft, schafft es Vertrauen über Ländergrenzen hinweg – ein starkes Zeichen für nachhaltigen Genuss und verantwortungsvollen Konsum.
Das FSC®-Siegel steht weltweit für verantwortungsvolle Waldwirtschaft. Es garantiert, dass Holz- und Papierprodukte aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen – unter Achtung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Standards. Wer das Zeichen mit dem stilisierten Baum wählt, setzt bewusst auf den Schutz unserer Wälder und auf eine Zukunft, in der Natur und Nutzung im Gleichgewicht stehen.