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№ 15 - Obsttomate Yellow Pearshaped
"Manche wachsen, um zu leuchten - und manche, um zu überraschen."
~plantaluz~
Obsttomate 'Yellow Pearshaped' – Sonnige Süße in Birnenform.
Die Obsttomate 'Yellow Pearshaped' ist eine außergewöhnlich hübsche, leuchtend gelbe Cocktailtomate in eleganter Birnenform. Sie ist mild, süß und besonders gut verträglich – ideal zum Naschen direkt vom Strauch. Durch ihre außergewöhnliche Form und Farbe ist sie ein echter Hingucker auf jedem Teller, besonders in Kombination mit roten oder schwarzen Tomatensorten.
Die robuste Pflanze ist ertragreich, platzfest und unkompliziert im Anbau – sowohl im Freiland als auch im Kübel.
Wissenswertes
Historisches
Die 'Yellow Pearshaped' stammt aus einer alten amerikanischen Züchtung und ist heute eine der bekanntesten gelben Cocktail- bzw. Obsttomaten weltweit.
Ihre Früchte sind ca. 3–5 cm lang, tropfenförmig, glänzend gelb und wachsen in dichten, langen Rispen. Das Fruchtfleisch ist weich, die Schale dünn, aber platzfest. Ihr Aroma ist mild-süßlich, fast fruchtig – ideal für Kinder, empfindliche Mägen und bunte Tomatenplatten.
Heilkunde
Tomaten enthalten den antioxidativen Pflanzenstoff Lycopin, der zellschützend wirkt und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann. Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und sekundären Pflanzenstoffen, die den Blutdruck regulieren und die Immunabwehr stärken. Besonders in gekochter Form ist Lycopin gut verfügbar.
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Besonderheiten
- Mild-süß & fruchtig – perfekt für Kinder & Rohkost-Liebhaber
- Dekorativ durch Birnenform & leuchtendes Gelb
- Robust, ertragreich & platzfest
- Ideal für Topf, Hochbeet oder Freiland
- Vielseitig verwendbar – roh, gebacken, getrocknet, eingelegt
Anzuchtanleitung
Aussaatzeit:
– Ab Mitte Februar bis Ende April im Haus vorziehen
– Nach den Eisheiligen ins Freiland oder in große Töpfe setzen
Saattiefe:
– 0,5–1 cm – leicht mit Erde bedecken
Keimung:
– Temperatur: 20–24 °C
– Keimdauer: 7–14 Tage
– Nach dem 2. Blattpaar pikieren
Pflanzung:
– Tiefer setzen zur Wurzelbildung
– Pflanzabstand: 50–70 cm
– Ideale Topfgröße: ab 10–15 l
Pflege und Ernte
Standort:
– Vollsonnig, windgeschützt, warm
– Auch auf Südbalkon, Terrasse oder im Gewächshaus
Pflege:
– Gleichmäßig, aber sparsam gießen
– Geiztriebe ausbrechen & aufbinden
– Ab Fruchtansatz regelmäßig mit Bio-Tomatendünger versorgen
Plantaluz-Tipp
Pflanze sie neben roten Sorten – und ernte ein Farbenspiel, das schmeckt.
Yellow Pearshaped eignet sich perfekt für bunte Salate, Snackplatten oder dekorative Einmachgläser. Besonders süß & verträglich – auch roh direkt vom Strauch.
Lieferumfang und Details
– Enthalten in Set 01 – Tomaten & Kräuter
– Inhalt pro Tütchen: ca. 25 Samen
– 100 % samenfest
– gentechnikfrei
– in Deutschland abgefüllt
– Saatgut aus 100 % Bioanbau
Rezepte
Ein gutes Rezept ist weit mehr als eine einfache Anleitung – es ist eine Einladung zu einem besonderen Genussmoment. Mit den richtigen Zutaten, etwas Geduld und einer Prise Kreativität verwandelt sich jedes Gericht in ein Erlebnis, das Körper und Seele nährt. Ob traditionell überliefert oder neu interpretiert: Jedes Rezept erzählt seine eigene kleine Geschichte und bringt Menschen am Tisch zusammen.
Gelbe Tomaten-Antipasti im Glas
Zutaten:
– 200 g Yellow Pearshaped Tomaten
– 2 Knoblauchzehen
– Thymian, Oregano, Olivenöl, Meersalz
Zubereitung:
Tomaten kurz blanchieren, schälen (optional), in Gläser füllen. Mit Kräutern, Öl & Knoblauch übergießen. Kühl lagern – herrlich zu Käse, Brot oder Pasta.
Bunter Tomatensalat mit gelben Birnentomaten
Zutaten:
– Yellow Pearshaped, rote & schwarze Cocktailtomaten
– Rucola, rote Zwiebel, Feta
– Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Tomaten halbieren, mit Zutaten vermengen. Farbe, Frische & Geschmack – einfach und eindrucksvoll.
Dein Rezept
Sende uns dein Rezept per Mail und wenn wir es lecker finden, stellen wir es hier ein :)
Unser Qualitätsversprechen
Seit dem Jahr 2001 steht das sechseckige Bio-Siegel in Deutschland für kontrollierten ökologischen Landbau nach EU-Richtlinien. Es kennzeichnet Produkte, die ohne Gentechnik, mit artgerechter Tierhaltung und ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel erzeugt wurden. Als Wegbereiter für bewussten Konsum hat es über viele Jahre Vertrauen geschaffen – und ist bis heute ein Symbol für Qualität, Transparenz und nachhaltiges Wirtschaften.
Das EU-Bio-Siegel mit dem stilisierten Blatt aus weißen Sternen auf grünem Grund steht seit 2010 für ökologisch erzeugte Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau in Europa. Es garantiert den Verzicht auf Gentechnik, eine artgerechte Tierhaltung und den Schutz natürlicher Ressourcen. Einheitlich geregelt und regelmäßig überprüft, schafft es Vertrauen über Ländergrenzen hinweg – ein starkes Zeichen für nachhaltigen Genuss und verantwortungsvollen Konsum.
Das FSC®-Siegel steht weltweit für verantwortungsvolle Waldwirtschaft. Es garantiert, dass Holz- und Papierprodukte aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen – unter Achtung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Standards. Wer das Zeichen mit dem stilisierten Baum wählt, setzt bewusst auf den Schutz unserer Wälder und auf eine Zukunft, in der Natur und Nutzung im Gleichgewicht stehen.