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№ 14 - Kirschtomate
"Die kleinste Frucht kann die größte Freude schenken"
~plantaluz~
Kirschtomate ‘Cerise’ – Süße Mini-Tomate mit maximalem Geschmack.
Die Kirschtomate Cerise ist ein echtes Naschvergnügen. Ihre kleinen, glänzend roten Früchte sind äußerst süß, platzfest und aromatisch, wachsen in langen Rispen und sind direkt vom Strauch ein Hochgenuss. Sie ist robust, schnell wachsend und eignet sich hervorragend für Topf, Hochbeet oder Freiland – besonders beliebt bei Kindern und allen, die den vollen Tomatengeschmack im Mini-Format lieben.
Wissenswertes
Historisches
Die Sorte ‘Cerise’ stammt aus der französischen Züchtung und bedeutet übersetzt „Kirsche“ – ein passender Name für die kleinen, runden, leuchtend roten Früchte.
Cerise gehört zu den frühtragenden, sehr ertragreichen Cocktailtomaten. Ihre Fruchtschale ist dünn, aber platzfest. Die Pflanzen können bis zu 2 m hoch werden und tragen über Wochen hinweg laufend neue Rispen – ideal für den Frischverzehr, bunte Salate und Kinderhände.
Heilkunde
Tomaten enthalten den antioxidativen Pflanzenstoff Lycopin, der zellschützend wirkt und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann. Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und sekundären Pflanzenstoffen, die den Blutdruck regulieren und die Immunabwehr stärken. Besonders in gekochter Form ist Lycopin gut verfügbar.
Bitte beachte unseren Hinweistext zum Thema Heilkunde --> hier klicken
Besonderheiten
- Besonders süß & mild – ideal für Kinder & Rohkost-Liebhaber
- Sehr ertragreich – mit langen Rispen voller Früchte
- Platzfest & gleichmäßig abreifend
- Perfekt für Naschgärten, Topfkultur und Balkone
- Frühreifend & lange erntbar
Anzuchtanleitung
Aussaatzeit:
– Mitte Februar bis Ende April im Haus vorziehen
– Ins Freiland nach den Eisheiligen (ab Mitte Mai)
Saattiefe:
– 0,5–1 cm – leicht mit feiner Aussaaterde bedecken
Keimung:
– Temperatur: 20–24 °C
– Keimdauer: 7–14 Tage
– Nach dem 2. Blattpaar pikieren
Pflanzung:
– Tief setzen zur Wurzelbildung
– Pflanzabstand: ca. 50–60 cm
Pflege und Ernte
Standort:
– Sonnig, warm, geschützt vor Regen
– Ideal für Hochbeet, Gewächshaus oder große Töpfe ab 10 l Volumen
Pflege:
– Regelmäßig gießen (nicht über die Blätter)
– Geiztriebe regelmäßig ausbrechen
– Pflanze gut aufbinden (Rankhilfe oder Tomatenstab)
– Alle 10–14 Tage organisch düngen
Erntezeit:
– Ab Juli bis in den Oktober
– Sobald die Früchte tiefrot glänzen – sie schmecken dann herrlich süß
Plantaluz-Tipp
Die süßesten Tomaten reifen an der Sonne – gib ihr Wärme und Liebe.
Tomate Cerise ist ein Paradebeispiel für aromatische Balkonfreude: klein, kräftig, süß – ein echter Hochsommer-Snack direkt vom Strauch.
Lieferumfang und Details
– Enthalten in Set 01 – Tomaten & Kräuter
– Inhalt pro Tütchen: 6 Samen
– 100 % samenfest, keimstark & gentechnikfrei
– Saatgut aus 100 % Bioanbau
Rezepte
Ein gutes Rezept ist weit mehr als eine einfache Anleitung – es ist eine Einladung zu einem besonderen Genussmoment. Mit den richtigen Zutaten, etwas Geduld und einer Prise Kreativität verwandelt sich jedes Gericht in ein Erlebnis, das Körper und Seele nährt. Ob traditionell überliefert oder neu interpretiert: Jedes Rezept erzählt seine eigene kleine Geschichte und bringt Menschen am Tisch zusammen.
Cerise-Rispen im Ofen geröstet
Zutaten:
– 250 g Cerise-Tomaten an der Rispe
– Olivenöl, Salz, Thymian oder Rosmarin
– Etwas Balsamico oder Honig
Zubereitung:
Tomaten mit Öl und Kräutern beträufeln, bei 180 °C ca. 20 Minuten rösten – ideal als Beilage zu Pasta, Fisch oder Brot.
Mini-Caprese-Spieße
Zutaten:
– Cerise-Tomaten
– Mini-Mozzarella
– Frisches Basilikum
– Holzspieße, Balsamico-Reduktion
Zubereitung:
Tomate, Mozzarella und Basilikum abwechselnd aufspießen, mit Balsamico verfeinern – perfekt als Fingerfood oder für Picknicks.
Dein Rezept
Sende uns dein Rezept per Mail und wenn wir es lecker finden, stellen wir es hier ein :)
Unser Qualitätsversprechen
Seit dem Jahr 2001 steht das sechseckige Bio-Siegel in Deutschland für kontrollierten ökologischen Landbau nach EU-Richtlinien. Es kennzeichnet Produkte, die ohne Gentechnik, mit artgerechter Tierhaltung und ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel erzeugt wurden. Als Wegbereiter für bewussten Konsum hat es über viele Jahre Vertrauen geschaffen – und ist bis heute ein Symbol für Qualität, Transparenz und nachhaltiges Wirtschaften.
Das EU-Bio-Siegel mit dem stilisierten Blatt aus weißen Sternen auf grünem Grund steht seit 2010 für ökologisch erzeugte Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau in Europa. Es garantiert den Verzicht auf Gentechnik, eine artgerechte Tierhaltung und den Schutz natürlicher Ressourcen. Einheitlich geregelt und regelmäßig überprüft, schafft es Vertrauen über Ländergrenzen hinweg – ein starkes Zeichen für nachhaltigen Genuss und verantwortungsvollen Konsum.
Das FSC®-Siegel steht weltweit für verantwortungsvolle Waldwirtschaft. Es garantiert, dass Holz- und Papierprodukte aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen – unter Achtung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Standards. Wer das Zeichen mit dem stilisierten Baum wählt, setzt bewusst auf den Schutz unserer Wälder und auf eine Zukunft, in der Natur und Nutzung im Gleichgewicht stehen.