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№ 13 - Obsttomate Gardeners Delight
"Freude reift, wo Liebe und Natur gedeiht."
~plantaluz~
Obsttomate 'Bernarys Gartenfreude' – Süßer Genuss direkt vom Strauch.
Die Obsttomate 'Bernarys Gartenfreude' ist eine besonders aromatische, kleine Tomatensorte mit süßem Geschmack und intensivem Duft. Sie wurde speziell für den Freilandanbau entwickelt und ist äußerst robust, pflegeleicht und besonders ertragreich. Ihre leuchtend roten Früchte wachsen traubenförmig und eignen sich hervorragend zum Naschen, für Salate oder als gesunder Snack zwischendurch – auch bei Kindern sehr beliebt.
Wissenswertes
Historisches
Diese deutsche Züchtung stammt aus dem bekannten Haus Ernst Benary, einem der traditionsreichsten Saatgutunternehmen Europas.
Die Sorte wurde gezielt für Hobbygärtner entwickelt, die fruchtige, platzfeste und süße Tomaten im eigenen Garten oder auf dem Balkon ernten möchten – ganz ohne Gewächshaus.
Heilkunde
Tomaten enthalten den antioxidativen Pflanzenstoff Lycopin, der zellschützend wirkt und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann. Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und sekundären Pflanzenstoffen, die den Blutdruck regulieren und die Immunabwehr stärken. Besonders in gekochter Form ist Lycopin gut verfügbar.
Bitte beachte unseren Hinweistext zum Thema Heilkunde --> hier klicken
Besonderheiten
- Süß-aromatische Früchte – ideal für Kinder & Rohkost
- Robust & ertragreich – für Beet, Hochbeet oder Topf
- Platzfest & gleichmäßig abreifend
- Frühreif & lange erntbar
- Hervorragend für Frischverzehr, Salate & Lunchbox
Anzuchtanleitung
Aussaatzeit:
– Ab Mitte Februar bis April zur Vorzucht im Haus oder im Gewächshaus
Saattiefe:
– 0,5–1 cm – leicht mit feiner Aussaaterde bedecken und feucht halten
Keimung:
– Temperatur: 20–24 °C
– Keimdauer: 7–14 Tage
– Nach dem 2. Blattpaar pikieren
Pflanzung ins Freiland:
– Ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen)
– Tiefer setzen zur Wurzelstärkung
Pflege und Ernte
Standort:
– Vollsonnig, warm, windgeschützt
– Ideal auch für Hochbeet oder große Töpfe ab 10 l Volumen
Pflege:
– Regelmäßig, aber maßvoll gießen (morgens, nicht über Blätter)
– Geiztriebe entfernen & aufbinden an Stab oder Schnur
– Alle 10–14 Tage mit organischem Tomatendünger versorgen
Erntezeit:
– Juli bis Oktober
– Sobald die Früchte leuchtend rot, glänzend und weich sind – dann sind sie am süßesten!
Plantaluz-Tipp
Je mehr Sonne die Tomate bekommt, desto süßer wird ihr Geschenk.
Gönn ihr einen warmen, geschützten Platz – sie wird es mit aromatischer Fülle und monatelanger Freude danken.
Lieferumfang und Details
– Enthalten in Set 01 – Tomaten & Kräuter
– Inhalt pro Tütchen: 15 Samen
– 100 % samenfest, keimstark & gentechnikfrei
– Saatgut aus 100 % Bioanbau
Rezepte
Ein gutes Rezept ist weit mehr als eine einfache Anleitung – es ist eine Einladung zu einem besonderen Genussmoment. Mit den richtigen Zutaten, etwas Geduld und einer Prise Kreativität verwandelt sich jedes Gericht in ein Erlebnis, das Körper und Seele nährt. Ob traditionell überliefert oder neu interpretiert: Jedes Rezept erzählt seine eigene kleine Geschichte und bringt Menschen am Tisch zusammen.
Tomaten-Apfel-Salat mit Honig-Vinaigrette
Zutaten:
– 250 g Obsttomaten
– 1 Apfel (z. B. Elstar)
– 1 EL Honig, 1 TL Senf, 2 EL Apfelessig, 2 EL Olivenöl
– Pfeffer, Meersalz, Basilikum
Zubereitung:
Tomaten und Apfel würfeln, mit der Honig-Vinaigrette vermengen – fruchtig-frisch, überraschend und leicht.
Obsttomaten-Spieße mit Mozzarella & Traube
Zutaten:
– Obsttomaten
– Mini-Mozzarella
– Rote Weintrauben
– Frisches Basilikum, Balsamico-Reduktion
Zubereitung:
Alles abwechselnd aufspießen, mit Basilikum garnieren und mit Balsamico beträufeln. Perfekt für Buffets oder Sommerfeste!
Dein Rezept
Sende uns dein Rezept per Mail und wenn wir es lecker finden, stellen wir es hier ein :)
Unser Qualitätsversprechen
Seit dem Jahr 2001 steht das sechseckige Bio-Siegel in Deutschland für kontrollierten ökologischen Landbau nach EU-Richtlinien. Es kennzeichnet Produkte, die ohne Gentechnik, mit artgerechter Tierhaltung und ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel erzeugt wurden. Als Wegbereiter für bewussten Konsum hat es über viele Jahre Vertrauen geschaffen – und ist bis heute ein Symbol für Qualität, Transparenz und nachhaltiges Wirtschaften.
Das EU-Bio-Siegel mit dem stilisierten Blatt aus weißen Sternen auf grünem Grund steht seit 2010 für ökologisch erzeugte Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau in Europa. Es garantiert den Verzicht auf Gentechnik, eine artgerechte Tierhaltung und den Schutz natürlicher Ressourcen. Einheitlich geregelt und regelmäßig überprüft, schafft es Vertrauen über Ländergrenzen hinweg – ein starkes Zeichen für nachhaltigen Genuss und verantwortungsvollen Konsum.
Das FSC®-Siegel steht weltweit für verantwortungsvolle Waldwirtschaft. Es garantiert, dass Holz- und Papierprodukte aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen – unter Achtung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Standards. Wer das Zeichen mit dem stilisierten Baum wählt, setzt bewusst auf den Schutz unserer Wälder und auf eine Zukunft, in der Natur und Nutzung im Gleichgewicht stehen.